木薯的性能(木薯的成份和功效)
1. 木薯的性能
木薯的种植方式有平放，斜插和直插。平放可四周结薯，浅生易收获；斜插出苗快，出苗率高，能保证全苗，薯块朝一方伸展，收获方便但抗风性较差；直插出苗早而整齐，结薯多入土较深，抗旱抗风性能较好，但薯块大小不均匀，种植时花工多，收获较困难，大面积生产少使用。
种植时应用利刀砍断种茎，插条长度以15-20厘米为宜，平放或斜插于穴中，浅盖土为宜。
2. 木薯的成份和功效
木薯是一种多年生草本植物，它的果实可以食用，叶子也可以食用。其中的果实主要是圆形或卵圆形，颜色大多是白色、淡黄色或橙色，表皮粗糙，味道酸甜。木薯有很多营养价值，富含淀粉、蛋白质、维生素B1、维生素C、多不饱和脂肪酸等，其中淀粉含量最高，约占总成分的70％左右。木薯还具有非常好的抗氧化特性，可以抑制自由基的形成，对抗衰老，对身体有很好的保护作用。
3. 木薯食用价值
热量是每100克有116卡路里。
木薯是大戟科木薯属植物，耐旱抗贫瘠，广泛种植于非洲、美洲和亚洲等100余个国家或地区，是三大薯类作物之一，热区第三大粮食作物，全球第六大粮食作物，被称为淀粉之王。面包木薯又称南洋薯、木番薯、树薯，是大戟科植物的块根。主要分布与热带地区。 木薯的主要用途是食用、饲用和工业上开发利用
4. 木薯效果
效果非常好，草鱼的体重可达4到5斤之间，生长速度快，容易饲养 。草鱼食草肉质更鲜美，要以草和饲料搭配喂养。
木薯是制造淀粉主要原料，而它的叶片和茎也同样含有淀粉，木薯叶中粗蛋白达到28%，粗纤维24.6%。用木薯叶来喂草鱼是非常有价格营养的，只要有足够的木薯叶供应给草鱼食用，半斤重的草鱼养殖一年，也能长大至4斤-5斤重。
5. 木薯用途
1、好处：糖原和碳水化合物是人体的主要能量来源，而木薯富含淀粉和脂肪。淀粉可以被人体分解成碳水化合物，脂肪可以分解成糖原。所以吃木薯可以补充营养
6. 木薯的性状特征
麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制培养基用。也是一种中国传统怀旧小食。从化学观点说：麦芽糖是一个化学名词，属双糖（二糖）类。它是白色针状结晶。而常见的麦芽糖是没有结晶，而且在烹调时由于加入了蔗糖，令白色的麦芽糖亦转至为金黄色，增加了它的色香味 麦芽糖的化学式是：C12H22O11麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在β－淀粉酶催化下的主要水解产物，再经麦芽糖酶催化，则被水解成两个D-葡萄糖分子。
无机酸如盐酸也可以水解麦芽糖。游离形式的麦芽糖似不存在于细胞中。麦芽糖是食用饴糖的主要成分，制作时以淀粉为原料，在麦芽中的淀粉酶作用下，可得含麦芽糖为主的产物。麦芽糖知识介绍： 麦芽糖是米、大麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵制成的糖类食品。甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之黄白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，有健脾胃、润肺止咳的功效，是老少皆宜的食品。
7. 木薯特性
肯定是你的做法有问题，你看看你是不是弄得太稀了，尽量弄稠一点，这样会比较好。本身是可以通过改性消除粘性产生疏松结构的。
因为木薯粉这样的特性，也就导致了木薯粉揉不起来，不能够成团，能够成团的话也是因为水少，揉成了一个干干的面团，是制作不出食物的，只要加入多一点的水分，其慢慢的就疏松开来。
8. 木薯功能
木薯淀粉功能是做食品
木薯原淀粉广泛应用于食品配方中，例如焙烤制品，也应用于制作挤压成形的小食品和木薯粒珠。变性淀粉或淀粉衍生物已用作增稠剂、粘结剂、膨化剂和稳定剂，也是最佳的增量剂、甜味剂、调味剂载体和脂肪替代品。使用泰国木薯淀粉的食品包括罐头食品、冷冻食品、干混食品、焙烤食品等。
9. 木薯的属性和功能
mu这个拼音没有一声的汉字，其他声调的汉字有：
一、模
mú：（模儿）模子：铜模儿。
mó：
1、法式；规范；标准：模型。
2、仿效：模仿。
3、指模范：劳模。
4、姓。
相关组词：模样、模范、模型、模仿、模糊、模拟等。
二、毪
拼音：mú
意思：〔毪子〕中国西藏地区出产的一种毛织品。
相关组词：毪子
三、亩
拼音：mǔ
释义：地积单位，10分等于1亩，100亩等于1顷。1市亩等于60平方丈，合666.7平方米。
相关组词：地亩、英亩、畎亩、田亩、孤亩、税亩等。
四、母
拼音：mǔ
释义：
1、母亲：母女。老母。母校。
2、家族或亲戚中的长辈女子：祖母。
3、属性词。（禽兽）雌性的（跟“公”相对）：这头驴是母的。
4、指一凸一凹配套的两件东西里的凹的一件：这套螺丝的母儿毛了。
5、有产生出其他事物的能力或作用的：失败乃成功之母。
6、姓。
相关组词：十母、母后、贝母、母亲、母子、师母、父母、继母、祖母、岳母、后母、母金、圣母、云母等。
五、木
拼音：mù
释义：
1、树木：独木不成林。
2、木头：枣木。
3、棺材：行将就木。
4、质朴：木讷。
5、反应迟钝：他反应有点木。
6、麻木：舌头木了，什么味道也尝不出来。
7、姓。
相关组词：日木、木马、木床、木屋、木耳、草木、木头、苗木、树木、木板、木桩、积木、木料、伐木等。
六、目
拼音：mù
释义：
1、眼睛：有～共睹。历历在目。
2、网眼；孔：一方寸的网上，竟有百目之多。
3、看：目为奇迹。
4、大项中再分的小项：项目。
5、生物学中把同一纲的生物按照彼此相似的特征分为若干群，每一群叫一目，如鸟纲分为雁形目、鸡形目、鹤形目等，松柏纲分为银杏目、松柏目等。目以下为科。
6、目录：书目。
7、名称：题目。
8、下围棋时所围的空白交叉点，一个点为一目：中方棋手仅以一目半之优获胜。
9、姓。
相关组词：目押、耳目、条目、头目、目的、目前等。
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