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关于岩茶的书籍(关于武夷山岩茶知识的书)

发布时间:2023-05-26 21:50:09编辑:小编归类:管理论文

1. 关于岩茶的书籍

韵潭茶叶是一种非常优质的茶叶,口感醇厚,香气浓郁,深受茶叶爱好者的喜爱。

这种茶叶产自福建省南平市武夷山市韵达镇,是武夷岩茶的一种。

韵潭茶叶的品质得益于其生长环境和制作工艺的优越性。

首先,韵潭茶叶生长在武夷山的高海拔地区,气候凉爽湿润,土壤肥沃,这种环境非常适合茶树的生长。

其次,韵潭茶叶的制作工艺非常精细,采用传统的手工制作方法,经过摇青、杀青、揉捻、干燥等多道工序,使茶叶的香气和口感得到了最大程度的保留。

如果想品尝韵潭茶叶,可以按照以下步骤进行:

1. 准备好韵潭茶叶和热水。

2. 将茶叶放入茶杯中,用80℃左右的热水冲泡。

3. 等待1-2分钟,让茶叶充分展开,释放出香气。

4. 将茶叶温水倒掉,再用90℃左右的热水冲泡。

5. 等待1-2分钟,即可品尝韵潭茶叶的醇厚口感和浓郁香气。

总之,韵潭茶叶是一种非常优质的茶叶,其品质得益于其生长环境和制作工艺的优越性。

如果您想品尝这种茶叶,可以按照上述步骤进行冲泡,享受其独特的口感和香气。

2. 关于武夷山岩茶知识的书

雪梨又名香橼种、,因其形似佛手、名贵胜金,又称“金佛手”,源产于福建永春县苏坑、玉斗等乡镇海拔600米至900米高山处。乃佛手品种茶树梢制成,是福建乌龙茶中风味独特的名品。

制乌龙茶,茶条紧结、肥壮、卷曲呈豪干状,色泽砂绿乌润,香高味浓,汤色橙黄清澈,叶底黄绿明亮,独具风格;制红茶,汤色红浓,叶底红亮,品质甚佳。1996年,佛手被定为福建省茶树良种。现安溪县栽培较少,主产区为永春县,闽中、闽东、闽北武夷山有引种。

地处武夷山北麓,境内群峰起伏,山地资源丰富,又是南亚热带和北亚热带的过渡区,属亚热带季风气候区,全年雨量充沛,日夜温差大,同时,大部分茶园种植在山区和半山区,正应了“高山出好茶”这一茶谚。茶园分布于全市各个乡镇,从事茶叶生产的农户达3千多户,从业人员近1万人,盛产的大红袍、水仙、肉桂均是乌龙茶极品,自1989年开始至今连续多次在国家、省级评比中得奖金或第一名;被评为中国国际农业博览会名牌产品。其中,雪梨,是乌龙茶类中风味独特的名贵品种之一。

“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省东北部,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。

武夷岩茶的产区中常常提到“三坑两涧”,它指的是“慧苑坑”“牛栏坑”“倒水坑”“流香涧”和“悟源涧”。这里是武夷山景区中心,亦视武夷岩茶的核心产区,古时称“正岩茶”便产于此处,而周边的岩茶古时称“半岩茶”。

“三坑两涧”的岩谷之间,植被状态和遮阴条件较好,谷底有甘泉细流,夏季日照时间短,昼夜温差大;冬季岩谷可抵挡冷风,气温变化下。岩谷峡缝间的茶园土壤均为风化岩石,通透性好,富含有丰富微量元素,酸度适中,茶品岩韵明显,是武夷山岩茶传统标准中,正岩茶的中心产区。换句话说,即“三坑两涧”间出产的茶是武夷岩茶中品质最优异的茶。正岩茶园土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中,茶品岩韵明显。

3. 关于岩茶的书籍推荐

这个因人而异,不同的人有不同的口味偏好,所以没有一个固定的答案。但是可以建议大家可以先从知名的品牌开始尝试,比如杭州西湖龙井、武夷岩茶等等,这些品牌口味比较正宗,也更加有保障。此外,也可以多尝试不同品牌的三清茶,以找到适合自己的口味。有些三清茶是农家小作坊制作的,可能口感也不错,但是需要注意是否符合卫生标准。另外,可以看看包装上的生产日期以及保质期等信息,选择新鲜的产品。总之,选购三清茶需要注意口感、品牌、卫生等多个因素,找到适合自己的才是最好的。

4. 关于岩茶的诗句

大红袍,是中国茗苑中的奇葩,素有“茶中状元”之美誉,乃武夷岩茶之王,堪称国宝,产于福建省武夷山,以精湛的工艺特制而成。下面一首关于武夷岩茶的宋代茶诗。

《水调歌头·咏茶》

南宋·白玉蟾(原名葛长庚)

二月一番雨,昨夜一声雷。

枪旗争展,建溪春色占先魁。

采取枝头雀舌,

带露和烟捣碎,炼作紫云堆。

碾破香无限,飞起绿尘埃。

井汲新泉,烹活水、试将来,

放下兔毫瓯子,滋味舌头回。

唤醒青州从事,战退睡魔百万,

梦不到阳台,两腋清风起,我欲上蓬莱。

茶诗注释

(1)枪旗:比喻鲜茶的外形,由茶芽和嫩叶组成,芽尖细如“枪”,茶芽旁的嫩叶开展如“旗”。

(2)建溪:水域名称,福建省闽江的北源,水系源头在武夷山脉和仙霞岭余脉。

(3)魁:为首的,居第一位的。

(4)茶诗网:古今中外茶诗交流第一平台。

(5)炼作:碾压制作成。

(6)紫云堆:诗中指建溪茶的一种紧压外形,如团形、饼形。

(7)活水:有水源而常流不断的水。

(8)兔毫瓯:即兔毫盏,宋朝建窑最具代表的产品之一,

(9)舌头回:回甘。

(10)青州从事:古代州名,在今山东东部;从事:古代官名。

(11)蓬莱:指古代神话中的蓬莱仙山。

茶诗翻译

这是一首关于制茶的诗句,又是描写品茶论道的诗句,茶诗大致意思是:在农历二月下了一阵子春雨,昨夜的一声雷结束了这场连绵的春雨,唤醒了沉睡着的万千茶树。茶树争相长出了鲜嫩的茶芽,一片生机盎然的景致,建溪的春色占据了第一位。

茶诗赏析

“兔毫盏”是宋朝建窑最具代表的产品之一,汉族传统制瓷工艺中的珍品。在黑色釉中透露出均匀细密的筋脉,因形状犹如兔子身上的毫毛一样纤细柔长而得名,民间称“银兔毫”、“金兔毫”、“蓝兔毫”等。以其中的“银兔毫”最为名贵,兔毫花纹在茶水里交相辉映,令人爱不释手。

作者白玉蟾简介

白玉蟾(1194-1290),南宋诗人,内丹理论家,道士,金丹派南宗创始人,金丹派南五祖之一。白玉蟾天才横溢,慧悟超绝,为文制艺,无所不能,诗词、书法、绘画、散文、论文,无不举世瞩目。白玉蟾曾云游大半个南宋疆土,经历过食不果腹、衣不蔽体的艰辛岁月。旋即复归武夷山止止庵传道授法,正式创立金丹派南宗。

5. 关于岩茶的书有哪些

是的。

武夷岩茶可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶,是上品;在麓者为洲茶,次之。从品种上分,它包括吕仙茶洞宾茶、水仙、大红袍、武夷奇种、肉桂、白鸡冠、乌龙等,多随茶树产地、生态、形状或色香味特征取名。

武夷岩茶作为我国传统的历史名茶,虽创制于明末清初,但它是从历史上的武夷茶(绿茶)演化而来。在一千多年历史演变和茶类的改制过程中,武夷岩茶从馈赠亲友的佳品到皇室的贡品,从文人墨客、达官显宦斗茶的茶品到日常生活的饮品。多少文人才子,饮茶作诗,把创作以茶、以品茶为主题的诗词书,作为一种雅趣,这些诗词书的流风遗韵为武夷岩茶的扬名奠定了基础。

6. 关于岩茶的知识

中国古代文学史上的代表作家人物

1.屈原是我国古代第一个伟大的爱国诗人。

2.曹操是建安文坛的领袖,开风气之先,影响一代诗风。

3.曹植是建安时期最负盛名的作家。

4.陶渊明是中国文学史上第一人以自己的田园生活为内容进行诗歌创作。

5.鲍照是南朝刘宋时期成就最高的诗人,其乐府诗对唐代诗人有很大影响。

6.王维、孟浩然是盛唐田园山水诗派的代表作家。

7.李白是继屈原之后我国最伟大的浪漫主义诗人。

8.杜甫是我国古代最伟大的现实主义诗人。

9.岑参是盛唐著名的边塞诗人。

10.白居易是中唐杰出的现实主义诗人,新乐府运动的倡导者和主要代表。

11、韩愈是唐代古文运动的倡导者和领袖,被后人尊为“唐宋八大家”之首。

12.欧阳修是北宋诗人革新运动的领袖。 13.王安石是北宋著名的政治家和文学家,被列宁称为“中国十一世纪的改革家”。

14.苏轼是宋代文艺创作成就最为全面的一位作家,豪放词派的创始人。

15.柳永是北宋第一个专力写词的作家,也是婉约派词人的代表。

16.陆游是南宋伟大的爱国诗人。

17.李清照是我国古代文学史上难得的女作家、女词人。

18.关汉卿是元代杂剧的奠基人。

19.马致远是元代著名的杂剧家、散曲家,有“曲状元”之称。

20.汤显祖是明代成绩最高的剧作家。

21.李渔是清初杰出的戏剧理论家和创作家。

22.曹雪芹是我国清代伟大的现实主义作家。

考点二:行测常识之“数字”文学历史

五行:金、木、水、火、土

五谷:稻、黍、稷、麦、豆

五脏:心、肝、脾、肺、肾

五常:仁、义、礼、智、信

五伦:君臣、父子、兄弟、夫妇、朋友

五岳:“东岳”山东泰山、“西岳”陕西华山、“南岳湖南衡山、“北岳”山西恒山、“中岳”河南嵩山

五湖:鄱阳湖(江西)、洞庭湖(湖南)、太湖(江苏)、洪泽湖(江苏)、巢湖(安徽)

五音:宫、商、角、徵、羽

五彩:青、黄、赤、白、黑

五毒:蝎子、蛇、蜘蛛、蜈蚣、蟾蜍

五经:《诗经》、《尚书》、《礼记》、《易经》、《春秋》

六腑:胃、胆、三焦、膀胱、大肠、小肠 六艺:礼、乐、射、御、书、数

六义:风、赋、比、兴、雅、颂

六子全书:《老子》、《庄子》、《列子》、《荀子》、《扬子法言》、《文中子中说》

七情:喜、怒、哀、乐、爱、恶、欲

七宝:金、银、琉璃、珊瑚、砗磲、珍珠、玛瑙

七大艺术:绘画、音乐、雕塑、戏剧、文学、建筑、电影

八卦:乾[天]、坤[地]、震[雷]、巽[风]、坎[水]、离[火]、艮[山]、兑[沼]

唐宋八大家:韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩

扬州八怪:郑板桥、汪士慎、李鱓、黄慎、金农、高翔、李方鹰、罗聘

八旗:镶黄、正黄、镶白、正白、镶红、正红、镶蓝、正蓝

九流:儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家

九属:玄孙、曾孙、孙、子、身、父、祖父、曾祖父、高祖父

十大名茶:西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾茶、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶

十二生肖:子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、辰龙、巳蛇、午马、未羊、申猴、酉鸡、戌狗、亥猪

十三经:《易经》《诗经》《尚书》《礼记》《仪礼》《公羊传》《榖梁传》《左传》《孝经》《论语》《尔雅》《孟子》

考点三:文学历史“三与四”

三教:儒教、道教、佛教

三清:元始天尊[清微天玉清境]、灵宝天尊[禹余天上清境]、道德天尊[大赤天太清境]

三山:安徽黄山、江西庐山、浙江雁荡山 四海:渤海、黄海、东海、南海

四大发明:造纸(东汉.蔡伦)、火药(唐朝.炼丹家)、印刷术(北宋.毕升、指南针(北宋)

四书:《论语》《中庸》《大学》《孟子》

四大佛教名山:浙江普陀山(观音菩萨)、山西五台山(文殊菩萨)、四川峨眉山(普贤菩萨)、安徽九华山〖地藏王菩萨〗

四大道教名山:湖北武当山、江西龙虎山、安徽齐云山、四川青城山

四大名桥:广济桥、赵州桥、洛阳桥、卢沟桥

四大名园:颐和园(北京)避暑山庄(河北承德)拙政园(江苏苏州)留园(江苏苏州)

四大名刹:灵岩寺(山东长清)、国清寺(浙江天台)、玉泉寺(湖北江陵)、栖霞寺(江苏南京)

四大名楼:岳阳楼(湖南岳阳)、黄鹤楼(湖北武汉)、滕王阁(江西南昌)、大观楼(云南昆明)

四大名亭:醉翁亭(安徽滁县)、陶然亭(北京先农坛)、爱晚亭(湖南长沙)、湖心亭(杭州西湖)

四大古镇:景德镇(江西)、佛山镇(广东)、汉口镇(湖北)、朱仙镇(河南)

四大碑林:西安碑林(陕西西安)、孔庙碑林(山东曲阜)、地震碑林(四川西昌)、南门碑林(台湾高雄)

四大名塔:嵩岳寺塔(河南登封嵩岳寺)、飞虹塔(山西洪洞广胜寺)、释迦塔(山西应县佛宫寺)、千寻塔(云南大理崇圣寺)

四大石窟:莫高窟(甘肃敦煌)、云岗石窟(山西大同)、龙门石窟(河南洛阳)、麦积山石窟(甘肃天水)

四大书院:白鹿洞书院(江西庐山)、岳麓书院(湖南长沙)、嵩阳书院(河南嵩山)、应天书院(河南商丘)

四大名瓷窑:河北的瓷州窑、浙江的龙泉窑、江西的景德镇窑、福建的德化窑

四大名花:牡丹(山东菏泽)、水仙(福建漳州)、菊花(浙江杭州)、山茶(云南昆明)

四大名旦:梅兰芳、程砚秋、尚小云、荀慧生

四大名绣:苏绣(苏州)、湘绣(湖南)、蜀绣(四川)、广绣(广东)

四大民间传说:《牛郎织女》、《孟姜女》、《梁山伯与祝英台》、《白蛇与许仙》

四大文化遗产:《明清档案》、《殷墟甲骨》、《居延汉简》、《敦煌经卷》

四大名扇:檀香扇(江苏)、火画扇(广东)、竹丝扇(四川)、绫绢扇(浙江)

7. 岩茶文化的经典句子

    武夷岩茶品种繁多,三十六峰,七十二洞,九十九岩。岩岩有茶,非岩不茶。

    有人说,几乎没人能在一生中把所有的岩茶搞清楚。

    也有人说,喝岩茶就是一个“糊涂-清醒-再糊涂-再清醒”的过程。

8. 关于岩茶的书籍排行榜

如果你是卖乌龙茶大红袍的话,我推介您可以看看南强老师写的《武夷岩茶》这本书。

9. 关于岩茶的书籍有哪些

金交椅是个地名,在武夷岩茶核心产区内,它也产肉桂,而且味道不错,俗称“金肉”。

说到这,可能你对金交椅还没有什么印象。那么提到另外一个名字牛肉,你是不是就会肃然起敬了?这金交椅峰,它就在牛栏坑那个山头上,而且就在牛栏坑里面,就在牛栏坑那个盆地里。故而有人认为,金肉就是牛肉。

说起这金肉和牛肉,我们得先详扒一下牛栏坑的地理位置。

牛栏坑的地理位置,位于武夷山景区的最中心,它位于章堂涧与九龙窠之间。在牛栏坑入口处,竖立着刻有“天心”的石碑。从坑口的“风雨亭”起始,往内往上走,右侧的山崖依次是曼陀峰、北斗岩、北斗峰、天心岩,左侧的山崖依次是金交椅、杜葛寨、宝国岩。形象一点描述,牛栏坑的整个地貌是个盆地,牛栏坑就在盆子的底部,而金交椅、杜葛寨、宝国岩、曼陀峰、北斗岩、北斗峰、天心岩,它们则是在两侧的盆壁上。盆底的部位日照相对没有岩壁上强,而盆底有小溪流通过,湿度明显比岩壁上大,因而盆底的肉桂叶片相对于岩壁上的肉桂来说,更肥厚,更润泽,更鲜嫩,叶片颜色呈深绿色。

重建止止庵的杨老先生说过,好的风水,背要有靠,左右要有扶手,左青龙,右白虎,象一把交椅一样。俗话说是金交椅,风水书上叫明堂。更好的风水,明堂前面要有水,最好是活水。

看来金交椅峰的风水果然是绝佳,否则古人也不会以此给它命名。金交椅与牛栏坑同气连枝,就如嫡出皇子与庶出皇子,虽然不能身登大宝君临天下,也是天皇贵胄,天家皇子。

好的山水,自然出产好茶。身属好风水的风景绝佳之地,金交椅山场出产的肉桂!

10. 关于武夷岩茶的书籍

岩茶。

武夷茗枞录是指四大名枞,“奇种”、“单丛”、“名枞”。

“名枞”是“岩茶之王”,各具特色,或品质特优,或茶树形状超异,或种植地点奇特。在珍贵的名丛之中,又以四大名枞:大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵。

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