鹿茸生产论文(鹿茸生产论文参考文献)
1. 鹿茸生产论文参考文献
“红烧乳鸽”是广东菜中的一道传统名菜，属于粤菜系，具有皮脆肉嫩、色泽红亮、美味多汁的特点。
制作方法：
1.腌制
取净乳鸽2只 （净重350克/只），去掉鸽脚，清洗干净，控干水分后，将乳鸽内外用五香盐（或上述的自制腌料）搓均匀，入冰箱腌制2小时。
2.烫皮
锅内水烧至沸腾，将乳鸽放入漏勺，下入水中烫制约10秒，再捞起浇淋沸水30秒左右，捞出沥干，用吸水纸吸干水分，然后用钩子从鸽子的两眼穿进，上钩。
3.上脆皮水
把脆皮水倒进锅中烧热，左手提起已上钩的鸽子，右手用炒勺不断把脆皮水浇淋在鸽子身上，直至鸽子全身裹满脆皮水，然后挂在通风处（或送风口）风干。
注：
也有师傅跳过这一步骤，不上脆皮水，直接进入下一步骤——上蛋白浆。比如，古志辉师傅的做法便是如此。
4.上蛋白浆
将过滤好的蛋白浆均匀刷在乳鸽上，或者浇淋在乳鸽身上。
5.烤制
将刷好蛋白浆的乳鸽挂入烤炉中（温度150°C），烤制3分钟后取出，再次刷匀（或浇淋）蛋白浆，放入烤炉中烤干（烤约4分钟），取出，再重复一次此步骤，共需烤制3次。
注：
有的师傅做法是刷匀或浇淋上蛋白浆后，将乳鸽挂在通风处或送风口风干，重复三次，如下面视频中的师傅，便是采用这种做法。
6.淋炸
取烤好（或风干好）的乳鸽用油温50°C左右的热油浇淋（或放入油中浸炸），淋炸过程中，将油温逐渐升高至150°C，炸至色红肉熟后，捞出吸干油分，改刀装盘即可。
2. 鹿茸产品应用现状
我国梅花鹿茸除内销外，还出口到日本、韩国、东南亚等国，我国港澳台市场也频频向内地要货，且数量较大。发展养鹿业，开发鹿产品深加工蕴藏商机，市场前景广阔。
3. 鹿茸行业分析
规格: 二杠 产地: 东北 价格 (元/公斤): 380-400 近期走势:稳中趋升 鹿茸总的销售走势特点是:产量逐年上升,销量稳中趋升，价格保持高位，出口创汇增加，前景十分广阔。 我国梅花鹿存栏数约60万头左右,年产花茸700吨，其中东北三省梅花鹿存栏数和产茸量约占全国总量的85%左右。鹿茸除内销外,还出口到日本、韩国及东南亚、港澳台地区市场也频频从内地进货，且数量较大。从近几年的销售看，无论内销还是外销，鹿茸市场行情一直看好，价格稳中趋升。我国养鹿业发展迅猛，有专家断言:今后几年鹿茸及其高附加值产品将成为国内外药材市场上的主打产品之一，鹿茸市场方兴未艾。我国加入WTO后，为保持我国鹿茸内销外销的优势地位，提高竞争力，在产量、价格上创“双赢”，必须采取一系列有效措施:1、加大技术开发力度和生产规模,提高鹿茸附加值和科技含量;2、从源头抓起,制定全国统一的 、与国际标准接轨的人工养殖、产品加工、出口质量、企业管理等一整套符合国际市场要求的质量标准;3、出口企业在合理的价格竞争范围内进行价格联盟，抑制和惩处低价竞销行为，维护正常秩序和企业利益,提高全行业竞争水平和利润水平;4、及时准确掌握国际鹿茸市场产销动向，以市场信息为导向，调整出口产品结构，增加优质茸高档品,提升经营利润;5、有关部门要积极引导企业和农民，看准市场行情，适度发展鹿茸生产，切勿一哄而上，以防供过于求，“药贱伤农”。
4. 鹿茸的临床应用经验体会
后的还幼精华效果非常不错，它采取的主要成分天山雪莲、野山参、鹿茸提取物、冬虫夏草、赤芝茎提取物等，天山雪莲具有非常好的恢复作用，可以有效延缓肌肤衰老，同时可以帮助肌肤吸收和锁住水分。
野山参具有延缓肌肤衰老、增加肌肤弹性和帮助肌肤保湿补水，抑制肌肤黑色素生成等功效。
鹿茸提取物可以有效嫩白肌肤和消除皱纹、斑点。所以这款精华可以促进肌肤的胶原蛋白的合成，有效帮助抗衰去皱，还可以有效美白肌肤。
5. 鹿茸 论文
lace vi.系带，用带子束紧
landscape n.风景，景色，景致
largely ad.大规模地
late a.去世不久的
latent a.存在但看不见的
lathe n.车床 vt.用车床加工
latitude n.纬度；黄纬
lattice n.格子；点阵，网络
laundry n.送洗衣店去洗的东西
leaflet n.传单，活页；广告
leakage n.漏，泄漏；漏出物
lease n.租约，契约，租契
legislation n.立法；法规
length n.程度，范围
lengthen vt.使延长 vi.变长
leopard n.豹
lessen vt.减少 vi.变少
lever n.途径，工具，手段
liability n.责任；倾向；债务
liable a.有(法律)责任的
lighter n.打火机，引燃器
likelihood n.可能(性)
likeness n.同样；类似，相似
lily n.百合，百合花，睡莲
limb n.分支，突出物
limestone n.石灰石
limp vi.蹒跚，跛行 n.跛行
line vt.加衬里于
linear a.线的；长度的
liner n.班船，定期班机
linger vi.逗留，徘徊；拖延
lining n.(衣服里的)衬里
lipstick n.唇膏，口红
literal a.文字(上)的；字面的
literally ad.照字义，逐字地
literary a.精通文学的
litter n.废物，杂乱 vi.乱扔
lobby n.前厅，(剧院的)门廊
locality n.位置，地点，发生地
location n.定位，测位；测量
locomotive a.运动的；机动
locust n.蝗虫；洋槐，刺槐
lodging n.寄宿，住宿；住所
lofty a.高耸的；高尚的
log n.航海日志；飞行日志
longing n.渴望 a.显示渴望的
longitude n.经线，经度
loosely ad.松松地，松散地
loosen vi.变松
lounge n.(旅馆等的)休息室
lubricate vt.使润滑vi.加润滑油
luminous a.发光的；光明的
lump vt.(使)成团 vi.结块
lunar a.月亮的
luncheon n.午宴，午餐，便宴
luxurious a.爱好奢侈的，豪华的
四级词汇：
L
lab n.实验室，研究室
label n.标签；标记，符号
laboratory n.实验室，研究室
labour n.劳动；工作；劳工
lace n.鞋带，系带；花边
lack vi.&vi.&n.缺乏，不足
ladder n.梯子，梯状物
lady n.女士，夫人；贵妇人
lag vi.走得慢 n.落后
lake n.湖
lamb n.羔羊，小羊；羔羊肉
lame a.跛的；瘸的，残废的
lamp n.灯
land n.陆地；土地 vi.上岸
landing n.上岸，登陆，着陆
landlady n.女房东；女地主
landlord n.地主；房东，店主
lane n.(乡间)小路；跑道
language n.语言，语言课程
lantern n.提灯，灯笼
lap n.膝部；一圈
large a.大的；巨大的
largely ad.大部分；大量地
laser n.激光
last a.最后的 ad.最后
last vi.持续，持久；耐久
late a.迟的 ad.迟，晚
lately ad.最近，不久前
later ad.后来；过一会儿
Latin a.拉丁的 n.拉丁语
latter a.(两者中)后者的
laugh vi.笑，发笑 n.笑
laughter n.笑，笑声
launch vt.发射，投射；发动
laundry n.洗衣房，洗衣店
lavatory n.盥洗室，厕所
law n.法律，法令；法则
lawn n.草地，草坪，草场
lawyer n.律师；法学家
lay vt.置放；铺设；设置
layer n.层，层次；铺设者
layout n.布局，安排，设计
lazy a.懒惰的，懒散的
lead vt.为…带路；领导
lead n.铅，铅制品
leader n.领袖，领导人；首领
leadership n.领导
leading a.指导的；最主要的
leaf n.叶，叶子
league n.同盟，联盟；联合会
leak vi.漏；泄露 n.漏洞
lean vi.倾斜，屈身；靠
leap vi.跳，跃 n.跳跃
learn vi.&vt.学，学习
learned a.有学问的；学术上的
learning n.学习；学问，知识
least a.最少的 ad.最少
leather n.皮革；皮革制品
leave vi.离去 vt.离开
lecture n.&vi.演讲，讲课
left a.左边的 ad.在左边
leg n.腿，腿部
legal a.法律的；合法的
legend n.传说，传奇
leisure n.空闲时间；悠闲
lemon n.柠檬，柠檬树
lend vt.把…借给，贷(款)
length n.长，长度；一段
lens n.透镜，镜片；镜头
less a.更少的 ad.更少地
lessen vt.减少，减轻；缩小
lesson n.功课，课；课程
lest conj.惟恐，以免
let vt.允许，让；使
letter n.信；证书；字母
level n.水平面 a.水平的
lever n.杆，杠杆；控制杆
liable a.易于…的；可能的
liar n.说谎的人
liberal a.心胸宽大的；慷慨的
liberate vt.解放；释放
liberation n.解放
liberty n.自由；释放；许可
librarian n.图书馆馆长
library n.图书馆；藏书
license n.许可；执照 vt.准许
lick vt.舔；舔吃
lid n.盖子，盖，囊盖
lie vi.躺，平放；位于
lie vi.说谎，欺骗 n.谎话
lieutenant n.陆军中尉；副职官员
life n.生命；一生；寿命
lifetime n.一生，终身
lift vt.提起，提高 n.电梯
light n.光，光线；灯，光源
light a.轻的，少量的
lighten vt.照亮，使明亮
lightly ad.轻轻地，轻松地
lightning n.闪电，闪电放电
like vt.喜欢；喜爱；希望
like prep.像，如；像要
likely a.可能的 ad.很可能
likewise ad.同样地；也，又
limb n.肢，臂，翼；树枝
lime n.石灰
limit n.限度；限制；范围
limitation n.限制；限度，局限
limited a.有限的
6. 鹿茸生产论文参考文献怎么写
偏旁为鹿的读音为"lu4"。
在现代汉语中，偏旁通常只表示一个字的部首或者字形结构，不表示其发音。但是在古代汉语中，许多偏旁本身也有独立的发音。其中，鹿偏旁的发音为"lu4"，在《说文解字》中就有明确的记载。
由于现代汉语的发音和古代汉语有很大的差异，许多偏旁的发音也随之发生了变化。例如，鹿偏旁在古代汉语中的发音为"lu4"，但是在现代汉语中，这个偏旁只表示部首，不再有独立的发音。
除了在古代汉语中有独立的发音外，偏旁还可以通过组合成为新的字词，这些字词的发音也与偏旁有关。例如，鹿偏旁组合成的字词"麓"的发音为"lu4"，"麇"的发音为"qun2"。
总之，鹿偏旁的发音为"lu4"，这个结论是由《说文解字》等古代文献的记载所支持的。但是在现代汉语中，鹿偏旁只表示部首，不再有独立的发音。
7. 鹿茸的研究进展
一、形态特征不同
1、鹿茸菇：子实体直立，向上分叉成丛生的细枝，肉质，一般高数厘米至10余厘米，状如扫帚或珊瑚，又像幼小的鹿角，故名。
2、茶树菇：子实体单生、双生或丛生，菌盖直径5-10cm，表面平滑，初暗红褐色，有浅皱纹，菌肉（除表面和菌柄基部之外）白色，中实。
环白色，膜质，上位着生。菌柄中实，长10厘米左右，柄粗1-2厘米、黄白色。成熟期菌柄变硬，菌柄附暗淡粘状物，菌环残留在菌柄上或附于菌盖边缘自动脱落。菌孢子卵形至椭圆形，淡褐色。
二、营养价值不同
1、鹿茸菇：鹿茸菇含有高蛋白质和多种氨基酸，还含维生素B1、B2、C和PP，具有很高的营养价值。
2、茶树菇：茶树菇营养丰富，含有人体所需的18种氨基酸，特别是含有人体所不能合成的8种氨基酸、葡聚糖、菌蛋白、碳水化合物等营养成分，其菇柄脆嫩爽口，味道清香。
三、药理价值不同
1、鹿茸菇：鹿茸菇有降血压的作用。它主要是通过抑制SE，作为SE的血管紧张素抑制酶，抑制它的活性。
2、茶树菇：研究发现，茶树菇中含有的很多组分，如多糖、吲哚衍生物等，都具有明显的消除自由基，抗氧化的能力。常食可起到抗衰老、美容等作用。
8. 鹿茸生产论文参考文献有哪些
答：鹿茸好。因为鹿茸是早期没有钙化的鹿角，而鹿尾是鹿的尾巴，所以从药用价值来看鹿茸好一些。
鹿尾是鹿的尾巴，形状粗短，略呈圆柱形，先端钝圆，基部稍宽，割断面不规则。带毛者长约15cm，外有棕黄色毛，并带有一部分白毛；不带毛者较短，外面紫红色至紫黑色，平滑有光泽，常带有少数皱沟。质坚硬，气微腥。产地：吉林、辽宁、黑龙江、新疆、青海采收加工：将鹿尾由尾椎骨处割下，挂起阴干；或将带毛鹿尾，入水中浸润后，除去根部残肉、油脂、毛茸及外面卷皮，再用海浮石搓光，挂通风处阴干。
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